日乃出屋のお菓子

『おいしさづくり日乃出屋』のあんこは何故うまい!?

それは北海道産及び備中産良質小豆を100%使用しているからです。

しかも高純度の上質な砂糖を使っているので、あっさりとした飽きのこないあんこなのです。

小豆の風味を生かして“つぶあん、こしあん”手間を惜しまずおいしさづくり。

当店の菓子は自家製の餡だけを使っております。

天ぷらまんじゅう(つぶあん、こしあん)

天ぷらまんじゅう

自家製温泉まんじゅうの天ぷらです。小豆の風味豊かなシンプルな小麦まんじゅうのつぶあんと、あっさりした口どけと黒糖風味の皮の茶色いまんじゅうのこしあんの2種類です。

温める時はオーブントースター等で焼いてお召し上がりください。

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税込価格/1個:120円、5個箱入:580円、10個箱入:1080円

日保ち/夏:2日、冬:3日

笹だんご

笹だんご

コシヒカリ100%のよもぎだんご(自家製つぶあん入り)を1つずつ、くま笹の葉で包みイ草で巻きました。

創業よりおいしさに磨きをかけて作り続けています。

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税込価格/5個ひとさげ:600円

日保ち/夏:2日、冬:3日

清水ようかん(夏季限定品)

草餅

上質な北海道産小豆を100%使用した自家製こしあんで水ようかんを作りました。高級国産和三盆糖と国産糸寒天を使った、なめらかな口どけが涼をよぶこだわりの清水ようかんです。よく冷やしてお召し上がりください。


税込価格/1箱:550円

日保ち/2日

販売期間5月〜9月まで

本わらび餅(夏季限定品)

草餅

沖縄産の黒糖と国産の超貴重な本わらび粉を使用。本わらび粉特有のコシと弾力を、たっぷりの焦がしきな粉でお楽しみください。


税込価格/1パック:420円

日保ち/当日

販売期間5月〜6月まで

水まんじゅう(夏季限定品)

草餅

紫色が美しい自家製こしあんを、本わらび粉、葛粉、寒天で作った生地で包み込みました。ぷるっぷるの食感がクセになります。
冷凍での販売となります。解凍後冷たいうちにお召し上がり下さい。半解凍でも美味です。


税込価格/5ヶ入1パック:500円

日保ち/解凍後は冷蔵庫で2日間。冷凍保存は2週間

販売期間5月〜9月まで

生クリーム大福■いちご(冷凍販売)

生クリーム大福いちご

自家製のいちご餡の中に、フレッシュないちごをペーストにして混ぜた生クリームを 閉じ込めました。
大福生地に練り込んだホワイトチョコとの、絶妙なハーモニーがお口の中に広がります。


税込価格/1個:140円

日保ち/解凍後は要冷蔵で当日中、冷凍保存で2週間

生クリーム大福■ショコラ(冷凍販売)

生クリーム大福

チョコレートの風味を生かしたお餅の生地で、自家製のチョコあんと上質な生クリームを包み、ココアパウダーをふりかけました。

製造後に瞬間冷凍してあります。解凍して、お餅が柔らかくなったら食べ頃です。

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税込価格/1個:140円

日保ち/解凍後は要冷蔵で当日中、冷凍保存で2週間

生クリーム大福■抹茶(冷凍販売)

生クリーム大福

柔らかいお餅の中に、口どけの良いこしあんと抹茶味の生クリームを包み、抹茶をふりかけました。

製造後に瞬間冷凍してあります。解凍して、お餅が柔らかくなったら食べ頃です。

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税込価格/1個:130円

日保ち/解凍後は要冷蔵で当日中、冷凍保存で2週間

生クリーム大福■カフェオレ(冷凍販売)

生クリーム大福

自家製の珈琲あんと上質な生クリームを柔らかいお餅で包みました。口に広がるカフェオレ味をお楽しみください。

製造後に瞬間冷凍してあります。解凍して、お餅が柔らかくなったら食べ頃です。

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税込価格/1個:130円

日保ち/解凍後は要冷蔵で当日中、冷凍保存で2週間

バター入どら焼き

バター入りどら焼き

ふっくらと焼いた手焼きの皮に、北海道産の大粒小豆を練り上げたどらあんと、良質のバターをはさんで仕上げた自慢の一品です。

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税込価格/1個:150円、10個化粧箱入:1680円

日保ち/夏:5日、冬:7日

磐梯山のお月さま

あいづ磐梯山のお月さま

黒糖を使い、やわらかく蒸し上げた生地の中に、北海道産の大粒小豆だけを使ったつぶあんをはさみました。

福島を代表する山「磐梯山」に浮かぶ半月をイメージしました。

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税込価格/1個:140円、10個化粧箱入:1580円

日保ち/夏:7日、冬:10日

生クリーム入り蒸しどら 会津のさくら(冷凍販売及び季節限定品)

生クリーム入り蒸しどら 会津のさくら

会津には桜の名所がたくさんあります。そんな会津の桜にちなみ、蒸しどら生地にほんのり桜の香りをつけて、北海道産小豆をあっさり練ったつぶあんと、良質の生クリームを混ぜてはさみました。

製造後に瞬間冷凍してあります。解凍して生地が柔らかくなったら、食べ頃です。


税込価格/1個:150円、10個化粧箱入:1680円

日保ち/解凍後は要冷蔵で当日中、冷凍保存で1ヶ月

販売期間1月〜5月限定

福だんご

福だんご

美味しいこしあんを、うすでついた団子で包み、甘辛醤油だれをかけました。一つで二度美味しいおだんごです。

日乃出屋の大人気商品です。


税込価格/3個入:280円、9個入:780円

日保ち/2日

販売期間9月〜6月限定

胡麻だんご

胡麻だんご

自家製こしあんを、うすでついた団子で包みました。

上品な甘さの秘密は、すり胡麻と混ぜ合わせた最高級の和三盆糖です。


税込価格/3個入:280円、9個入:780円

日保ち/2日

販売期間9月〜6月限定

草餅

草餅

国産天然よもぎと、国産コシヒカリ100%のだんごで作った、春を呼ぶ日乃出屋の草餅です。あっさり仕上げた北海道産小豆のつぶし餡を包んで、焦がしきな粉をかけました。


税込価格/3個入:280円、9個入:780円

日保ち/2日

販売期間2月上旬〜6月まで

くるみ餅

くるみ餅

香ばしく炒ったくるみを甘さ控えめにした醤油味のゆべし生地に混ぜ合わせじっくりと蒸し上げました。柔らかな生地とくるみの素朴な味に仕上げました。

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税込価格/8個箱入:850円

日保ち/7日

福最中

福最中

こげた皮の香ばしさと、3日間の手間をかけ風味良く粒をつぶさずに練り上げた備中産の大納言。食べたら幸せになれるよう『福最中』と名付けた美味しい最中です。

御進物に最適です。

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税込価格/1個:135円、6個箱入:900円、12個箱入:1730円、18個箱入:2570円

日保ち/夏:10日、冬:12日

黒糖くるみのフロランタン

黒糖くるみのフロランタン

沖縄産の黒糖、はちみつ、生クリーム、バター、炒ったくるみを最中の皮にのせてオーブンで焼き上げました。
サクサクの美味しさです。


税込価格/2枚1組:220円

日保ち/20日

粉雪

粉雪

粉雪の様に口の中でサッと溶けるような黄味あんを、シナモン風味の生地で包み粉糖をまぶして焼き上げました。あとからもう一つと手が出る美味しさです。


税込価格/1個:150円

日保ち/20日

滝のしずく(夏の不動滝)(夏季限定品)

滝のしずく

一粒の青梅を丸ごと桃山に閉じ込めました。新鮮な卵や蜂蜜などをふんだんに使った黄味あんと梅の酸味で、清々しい夏の不動滝を表現してみました。


税込価格/1個:160円

日保ち/14日

販売期間6月〜9月まで

栗浴衣(9月〜11月限定販売)

栗浴衣

上質でやわらかな栗を丸ごと一粒入れた栗まんじゅうです。中ノ沢温泉の湯上りに浴衣をまとった姿を表現しました。


税込価格/1個:180円

日保ち/14日

販売期間9月〜11月限定販売

本煉羊羹

本煉羊羹

良質の小豆と高純度の砂糖、国産の天然寒天、おいしいお水で仕込みました。

丹精込めて一本一本手仕事にて仕上げた羊羹です。


税込価格/1本:850円

日保ち/2ヶ月

小倉羊羹

小倉羊羹

備中産の大納言を柔らかく炊き上げて練上げました。風味と香りを大切に仕上げた小倉羊羹です。


税込価格/1本:1,000円

日保ち/2ヶ月

栗羊羹

栗羊羹

柔らかい栗を一粒づつ羊羹に入れました。美味しい栗の風味の栗羊羹をどうぞご賞味ください


税込価格/1本:1,200円

日保ち/2ヶ月

おいも

おいも

おいしいさつまいもだけを使い、生クリームと新鮮な卵黄をふんだんに混ぜた洋風仕立てのすいーとぽてとです。


税込価格130円

日保ち/14日

栗むしようかん

栗むしようかん

おいしい新栗とあっさりと練り上げたこしあんをせいろでじっくりと蒸し上げました。もっちりとした甘さ控えめの味。秋の風味をご堪能下さい。

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税込価格/1本:900円

日保ち/7日

販売期間9月〜12月限定

渋皮付き栗パイ

和菓子屋さんの栗パイ

渋皮つきの栗を、備中産の大納言で包み、バニラビーンズ入りの本格カスタードをひいた上に乗せ、パイ生地に包んで丁寧に焼き上げました。


税込価格200円

日保ち/2日

販売期間10月〜12月 土日限定1日50個

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